2018 ミス日本酒 茨城代表 宮内 菜奈子 OFFICIAL BLOG

東京大学大学院 農学生命科学研究科 修士2年 25歳|厳しい環境に耐性をもつ稲の創出に関する研究中

2018 ミス日本酒 茨城代表 宮内 菜奈子
2018 Miss SAKE Ibaraki Representative Nanako Miyauchi

【2018 ミス日本酒への想い】
私は現在、東京大学大学院で厳しい環境に耐性をもつ稲の創出に関する研究をしています。その中で得たのは、食糧問題や食材、お酒への無関心は生産者と消費者間の隔たりから生まれるという気づきです。 稲は世界中で愛される作物。日本に古くから根付くソウルフード。農業事情を知るため訪れた東南アジア(タイ・ミャンマー・べトナム)では米から作る蒸留酒、食文化に触れました。そして日本の稲作環境の美しさと技術・高品質の米・綺麗な水・人の思いが調和してつくりだされる芸術品である日本酒の素晴らしさを再認識しました。この世界に誇れる日本の知恵、日本文化を発信し、生産と消費、日本と世界の架け橋になりたいです。 20年間の競泳経験(ジュニアオリンピック出場)で身につけた体力・精神力。4歳から学んでいる日本舞踊と書道で培った伝統美を尊ぶ心・謙虚さ。澄んだ心と澄んだ瞳で、誰もが日本酒を楽しめる飢餓のない世界をつくりたいです。どうぞよろしくお願いたします。
[Facebook] [Twitter] [Instagram] [HP][2018 Miss SAKE Ibaraki]

一般社団法人ミス日本酒
[HP] [Facebook] [Instagram] [2018 Miss SAKE Finalists]

茨城県の酒造・日本酒

【月の井酒造店様 見学】

【月の井酒造店様 見学】みなさま、こんばんは。2018 ミス日本酒 茨城代表 宮内 菜奈子です。桜や梅が心地よく香る春ですね。可憐な花たちが大洗の街並みに華を添えています。さて、大洗を訪れた最大の目的。このたび月の井酒造店様を見学させていただきまし…

【磯蔵酒造様 見学】

【磯蔵酒造様 見学】みなさま、こんばんは。2018 ミス日本酒 茨城代表 宮内 菜奈子です。茨城県笠間市稲田にあります磯蔵酒造様を見学させていただきましたのでご報告いたします。 笠間市では、昔から良質の御影石がとれ、稲田石の愛称で親しまれています。…

木内酒造合資会社様のレストラン【酒+蕎麦 な嘉屋】

こんばんは。2018 ミス日本酒 茨城代表 宮内 菜奈子です。寒気の中にも早春の息吹が感じられるころとなりましたが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。 私は明日、茨城県酒造組合様・茨城県知事 大井川 和彦様への表敬訪問のため、水戸に来ております。 【…